Rebeka
Raquel et Juanma, le couple qui tient Rebeka à Barcelone
Un restaurant de quartier ouvert depuis 2010 à Sant Martí, avec la même équipe depuis des années.
L'équipe
Raquel en salle, Juanma en cuisine
Raquel s'occupe de la salle et Juanma de la cuisine. Tous deux travaillaient chez Rebeka depuis 2012 et, il y a trois ans, la propriétaire leur a proposé de reprendre l'affaire. De salariés, ils sont devenus propriétaires, et l'équipe n'a pas changé. Pour eux, c'est une nouvelle vie.
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La maison
Une adresse de quartier, la même cuisine qu'avant
Rebeka a ouvert en 2010 et reste une adresse de menu du jour, de brunch et de petits-déjeuners pour ceux qui travaillent dans le coin : L'Auditori, le Mercat dels Encants ou le Tanatori Sancho de Ávila sont à 2 à 5 minutes à pied. Les propriétaires ont changé, pas la cuisine : le poisson est servi sans arêtes et le service traiteur, sucré et salé, est fait maison ; il se commande 2 ou 3 jours à l'avance. Terrasse, chaises hautes et salle privée, et vous pouvez venir sans réservation.
Comment venirCe qui sort du comptoir chaque matin
- 4.25 €
Tortilla de pommes de terre (Grand)
Tortilla de pommes de terre - grand
- 1.65 €
Croissant
Croissant classique
- 12.95 €
Brunch 1
Pain perdu, toasts de céréales avec beurre et confiture, yaourt ou flan au fromage, jus d'orange et café.
- 1.55 €
Café serré
Expresso simple
Venez nous rencontrer
Vous pouvez venir sans réserver. Pour un groupe de 20 personnes ou plus, réservez par téléphone à l'avance et nous préparons votre table ; la salle accueille jusqu'à 60 personnes.
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